KITCHN!

Создание бренда творожного сыра для профессиональной кухни

Комплексный проект по созданию новой марки

Усть-Калманский маслосырзавод — предприятие Алтайского края с многолетней историей — выводил на рынок новый продукт: творожный сыр для профессионального использования.
Задачей было создать современный бренд, способный представить российский продукт в профессиональной среде и конкурировать в категории творожных сыров для HoReCa.

Вместо традиционной для молочной категории коммуникации акцент сделали на самом контексте использования продукта — современной профессиональной кухне. KITCHN! должен был восприниматься не просто как ещё один молочный бренд, а как рабочий продукт для шефов, ресторанов, кафе и производств.

Так появился KITCHN! — бренд творожного сыра для профессионалов.

Продукт выпускается Усть-Калманским маслосырзаводом в Алтайском крае. В производстве используется натуральное молочное сырьё; творожный сыр создавался для профессионального применения и первоначально продвигался преимущественно в B2B-сегменте.
Бренд вышел на рынок в 2021 году и начал развиваться как специализированная марка творожного сыра. В дальнейшем KITCHN! расширил присутствие из HoReCa в розницу, сохранив профессиональное направление как одну из основ бренда.